冒菜香辣够味，可红油汤底混着各种食材吃多了，总觉得嘴里黏糊糊的，胃里也沉甸甸的。其实身边很多常见的东西，都能轻松解油，吃完帽牌货冒菜来上点，立马清爽不少。
喝点带酸劲的饮品就很管用。帽牌货冒菜店里一般都有冰镇酸梅汤，酸甜清爽的味道能冲掉嘴里的油味，一口下去从喉咙爽到胃里。
自己在家吃的话，泡杯柠檬水或者榨杯橙汁，果酸能促进消化，解油效果一点不差。别喝碳酸饮料，不然容易胀气，反而更不舒服。
吃点清爽的蔬菜也能中和油腻。帽牌货冒菜的食材新鲜，像生菜、茼蒿这些绿叶菜，吸了点汤汁但本身清爽，吃的时候多夹几筷子，能减轻腻感。
要是店里有凉拌黄瓜、拍蒜茄子，点一份搭配着吃，脆生生的口感带着点咸鲜，解油又开胃，越吃越想吃。
主食选清淡的更好。别碰油饼、油条，换成白米饭或者清汤面，简单的碳水能吸附油脂，让肠胃没那么大负担。帽牌货冒菜的米饭蒸得松软，配着冒菜吃刚好，吃完再舀两勺汤泡饭（别太多红油），慢慢吃下去，油腻感会减轻很多。
其实吃冒菜时少放些肥肉、油炸食材，多加点蔬菜和菌菇，本身就不容易腻。真觉得油了，试试这些办法，很快就能恢复清爽，下次还能开开心心接着吃帽牌货冒菜。
