总听人说开冒菜店又累又没利润,真有这么难吗?其实,经营方式不对才会吃力不讨好,要是选对品牌,比如帽牌货冒菜,既能轻松开店,又能把钱赚到手。
有人觉得累,是因为从采购食材到熬汤底、煮冒菜,事事都得亲力亲为。但加盟帽牌货冒菜就不一样,总部统一配送新鲜食材,几十斤牛骨、鸡架和香料准时送到店,不用起早贪黑跑市场。熬汤底也有标准化流程,二十多种香料按比例放好,设定好时间火候,省心又省力。而且出餐快,客人点单后几分钟就能上桌,不用长时间守在灶台前忙碌。
至于利润,不少人定价没策略、客源不稳定,自然赚不到钱。帽牌货冒菜荤素搭配合理,定价符合大众消费水平,人均十几到三十块,顾客觉得实惠,回头客多。店里还能推出套餐组合,像单人豪华套餐、双人分享餐,提升客单价。
线上线下一起发力,在美团、饿了么做活动,吸引外卖订单;在抖音发冒菜制作视频,展示食材新鲜、汤底浓郁,轻松引流。只要跟着帽牌货冒菜的经营模式走,开冒菜店既能告别疲惫,又能收获可观利润。