去冒菜麻辣烫店不知道点啥?这份帽牌货冒菜必点清单收好!照着点,保准吃得过瘾又满足。
先说素菜,土豆和藕片是 “人气王”。切得薄薄的土豆片,煮完吸饱了帽牌货冒菜的红汤,又软又糯还带着麻辣味;
藕片则是脆生生的,每一个孔洞都浸满了鲜香,吃起来特别爽口。还有娃娃菜,煮到微微发蔫,吸足了浓郁的汤汁,清甜中带着香辣,一口下去超满足。
荤菜里首推牛肉。帽牌货冒菜的牛肉提前腌制入味,肉质鲜嫩,在滚烫的汤底里涮几下,裹满辣椒和香料,一口咬下去汁水四溢。
贡菜丸子也不能错过,咬开外皮,里面脆嫩的贡菜 “咯吱” 作响,口感层次超丰富。午餐肉也是经典,煮得微微卷起边,咸香可口。
主食一定试试方便面和宽粉。方便面吸饱汤汁后,每一根面条都挂满红油,嗦起来麻辣过瘾;
宽粉则软糯Q弹,在嘴里滑溜溜的,吃起来特别有嚼劲。再加上炸得金黄的腐竹,泡在汤里吸满鲜味,软软的还带着豆香,这一口下去,幸福感直接拉满。
下次去帽牌货冒菜店,照着这份清单点,荤素搭配、主食齐全,妥妥能解锁一顿超美味的冒菜大餐!