冒菜店没客源？这几个引流妙招赶紧学起来

开了冒菜店却发愁没人知道？其实想把客人引进门，方法多得很。抓住食客的好奇心和胃，再巧用身边资源，小店很快就能热闹起来。

最直接的就是靠味道 “说话”。帽牌货冒菜的汤底用几十种香料配牛骨、鸡架慢熬，鲜香浓郁，路过的人闻着味儿就想进店尝鲜。

把熬汤的大锅摆在显眼位置，让香气飘到店外，比打广告都管用。食材也要新鲜，蔬菜水灵灵、丸子品质好，客人吃得满意，自然会主动推荐给身边人。

线上渠道也不能放过。在短视频平台随手拍冒菜制作过程，红亮的汤底浇在荤素食材上，看着就让人咽口水。

分享顾客吃得满足的画面，发起 “打卡送冰粉” 活动，吸引网友来探店。在本地生活平台上架优惠套餐，推出限时秒杀，利用平台流量曝光店铺。

线下活动更能拉近距离。在店门口摆试吃摊，准备小份冒菜请路人品尝，好吃自然留住人。和周边商家搞联合活动，比如在奶茶店消费满额送冒菜优惠券，互相带客流。