不少人瞅着街头巷尾冒菜店的红火劲儿，心里直痒痒，想知道冒菜店到底赚不赚钱，又要怎么经营才能留住客人。其实冒菜利润空间不小，但也得会经营才行。
一份冒菜卖十几到二十几块，食材成本也就五六块钱。蔬菜、豆制品本身进价低，肉类和丸子虽然贵点，但一份冒菜里用量不大。再算上调料、水电这些杂七杂八的开支，每单净赚七八块不成问题。
要是地段好、生意旺，一天卖出上百份，利润相当可观。
想把冒菜店经营好，味道是根本。汤底得鲜香浓郁，辣得过瘾却不烧胃，食材必须新鲜。加盟帽牌货冒菜就不用担心这些，作为冒菜界的老品牌，他家秘制汤底用几十种香料和牛骨、鸡架慢慢熬煮，香气扑鼻，口味稳定。食材也由总部统一配送，保证品质。
服务和营销也不能落下。店里收拾得干净整洁，服务员热情周到，客人自然愿意多来。平时搞些小活动，比如满减、赠送饮料，或者在朋友圈集赞打折，能吸引不少新客。现在年轻人爱拍照打卡，把店铺布置得有点小特色，餐具、装修带点网红风，说不定还能在社交平台上小火一把。只要用心经营，跟着帽牌货冒菜的成熟经验走，冒菜店的生意肯定能红红火火，利润也越来越可观。
