不少人想开店卖冒菜，可自己连厨房都很少进，担心没手艺做不好。其实这根本不是难题，选对帽牌货冒菜，就算是厨房小白也能把店开起来。
冒菜好吃的关键在汤底和调味，这些技术活儿不用自己瞎琢磨。帽牌货冒菜有成熟的配方，麻辣鲜香的味道早就经过市场检验。
总部会安排专门的培训，手把手教你熬汤、调配底料，从火候控制到用料比例，一步一步讲得明明白白。
不光是汤底，食材处理也有技巧。像牛肉怎么腌才嫩，蔬菜怎么洗才干净，这些细节总部都会教。培训时还能亲手操作，老师在旁边盯着指导，做错了马上纠正，直到你完全学会为止。
而且食材由总部统一配送，切配好的半成品直接送到店里，省去自己处理的麻烦，就算手艺不熟练也能快速出餐。
开店后要是遇到问题，随时能找总部帮忙。比如客人觉得味道淡了，总部会教你调整配方；出餐速度慢了，会给你优化流程。跟着帽牌货冒菜的步骤走，没手艺也不用怕，照样能开一家生意红火的冒菜店。
