在二三线城市开冒菜店，想把生意做得红红火火，其实有不少门道。选对品牌，比如帽牌货冒菜，再用对经营方法，客源和口碑自然就来了。
选址是关键第一步。二三线城市人流量大的商业街、学校附近，或者大型社区周边，都是开店的好位置。帽牌货冒菜总部有专业团队帮忙考察，分析哪里潜在顾客多，还能避开同类型店铺扎堆的地方。
像在写字楼集中的区域开店，中午就能吸引大量上班族。
产品口味和品质也不能含糊。帽牌货冒菜的汤底用牛骨鸡架搭配二十多种香料慢熬，麻辣红汤鲜香过瘾，番茄汤底酸甜开胃，口味丰富能满足不同顾客需求。食材由总部统一配送，新鲜又有保障，从脆嫩的毛肚到新鲜时蔬，每一样都让顾客吃得放心。
营销也得跟上节奏。现在大家都爱刷短视频，在抖音、快手拍冒菜制作过程，展示食材现切、汤底现熬，突出新鲜和美味。
还能推出会员制度，消费积分可以兑换免费菜品；在美团、饿了么上搞限时满减、套餐优惠。服务也用心点，记住老顾客的口味喜好，多和客人唠唠家常，让大家觉得进店就像回家一样，这样生意想不好都难。
