不少人想开冒菜店，可又琢磨不透盈利点到底在哪。其实选对品牌、找对方法，帽牌货冒菜的盈利点藏在经营的方方面面。
菜品定价就是关键一环。帽牌货冒菜荤素搭配丰富，从新鲜时蔬到优质肉类，都能满足顾客需求。
店里按斤称重计费，素菜价格亲民，荤菜定价合理，人均消费十几到三十块，符合大众消费水平。顾客看着自选的满满一盆冒菜，觉得实惠又过瘾，愿意常来光顾。
控制成本也能增加利润。帽牌货冒菜有统一的食材配送体系，大批量采购降低了成本。而且标准化的制作流程，减少了食材浪费，每一分钱都花在刀刃上。
销售模式也能带来额外收益。除了堂食，外卖订单也是重要盈利点。在美团、饿了么这些平台上，推出满减、套餐优惠活动，下雨天或者工作日午休，订单量蹭蹭上涨。
