想开冒菜店当老板，都盼着生意红火。选对品牌、抓准细节，成功几率自然高，要是加盟帽牌货冒菜，再做好这几件事，开店胜算更大。
选址是关键一步。写字楼扎堆的地段，中午一到饭点，上班族都想找个快捷又美味的地方填肚子，冒菜就成了热门选择；
学校周边也不错，学生们下课就爱往小吃店跑。不过选址不能光看热闹，租金成本也得算明白，太贵的地段压力大，太偏又没客流，找到性价比高的位置，开店就成功了一半。
开店前一定要在总部认真学技术，把熬汤、备菜、调味这些核心步骤学扎实，保证每一碗冒菜的味道都正宗。食材也别马虎，帽牌货有统一配送，新鲜又便宜，千万别为了省事儿换渠道，砸了口碑。
开店后经营也不能松懈。对顾客热情些，多和老客唠家常，记住人家爱吃啥口味；
线上让家里年轻人帮忙在抖音、朋友圈发冒菜的诱人视频，搞点满减、团购活动。只要把选址、味道、经营这几件事做好，开帽牌货冒菜店想不火都难。
