冒菜店想生意好？这些搭配让顾客吃了还想来

开冒菜店想多赚点钱、留住更多客人，光卖冒菜可不够。像帽牌货冒菜加盟店，不少老板都琢磨出了新花样，让生意更上一层楼。

小吃就是不错的选择。炸酥肉几乎是吃冒菜的 “黄金搭档”，现炸的酥肉外酥里嫩，一口咬下去，“咔呲” 一声，香得直冒油。

还有红糖糍粑，软糯香甜，能中和冒菜的辣味，女生和小朋友都特别喜欢。帽牌货冒菜本身口味丰富，再搭配这些小吃，顾客选择更多，用餐体验也更好。

饮品也不能少。吃冒菜容易觉得干、辣，这时候来一杯酸梅汤，酸酸甜甜，解辣又解渴；要是不喜欢酸甜口，冰镇可乐、柠檬茶也很受欢迎。

有的店还会自己熬制银耳汤、绿豆汤，养生又好喝，和冒菜搭配，清爽不腻。

主食也能拓展品类。除了常见的米饭，手工面也是个好选择。把冒菜的汤汁浇在劲道的面条上，每一根面条都裹满浓郁的味道，吸溜一口，满足感爆棚。

还有玉米、红薯这类粗粮，健康又顶饱，给顾客更多选择。在帽牌货冒菜店里加上这些搭配，顾客吃得开心，自然愿意常来，生意也就越来越红火。