川魂 | 培训内容大揭秘,看到就是赚到!

发布时间:2021.11.29 来源:公司动态 浏览次数:166
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揭秘川魂培训室


jie mi chuan hun mao pai huo 

pei xun shi 


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很多帽粉对帽牌货培训室和培训内容

都非常感兴趣

为此

帽哥特意潜入川魂帽牌货培训室

为粉丝们一探究竟

帽哥宠粉大揭秘

本期内容不付费也能看!


川魂帽牌货培训室主要承担对合作伙伴的培训工作

培训内容主要分为两大部分:

理论培训和菜品培训

接下来帽哥就带你去探探秘!





帽牌货理论培训

理论培训讲师主要由帽牌货冒菜资深市场经理担任

内容有深度,涵盖广泛。


培训主要内容


1

川魂理念和帽牌货品牌

加入一个品牌,自然要对品牌背后的故事和理念有所了解,市场经理会站在餐饮市场的角度讲解当下集团的使命,让合作伙伴们更深刻理解川魂之“魂”。


2

餐饮市场现状和冒菜品类

针对现有餐饮市场,深度剖析餐饮经营现状,与合作伙伴交流未来餐饮趋势。讲师还会将多年总结的餐饮经营经验、多年从业收获等,分享给合作伙伴。


3

门店经营问题

理论培训重点:如何经营好一家店铺。针对不同类型的店铺,给予合作伙伴相应的经营技巧和经营策略,在正式开店之前,将数千家门店经营经验汇总,深入浅出的传授给我们的合作伙伴。



帽牌货菜品培训

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  五大招牌口味冒菜培训:经典红汤、浓郁金汤、爽快干拌、开胃酸汤、番茄靓汤。从切配到烫煮,从细节着手,整个操作流程一览无余。


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  小吃包含:纸包鱼、钵钵鸡、麻辣小龙虾,川魂老卤、麻辣香锅、干锅系列等,丰富合作伙伴的菜单,品类更多,开一家店抵十家。


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  培训还涵盖年轻人最爱的饮品:奶茶、果茶、气泡水等,颜值高,味道好,紧追潮流,时刻把握客人喜好。


帽哥总结:


帽牌货培训室内容多多,

知识点爆表,

除了现有的培训内容,

培训部门还会根据餐饮市场对培训内容做出调整,

增加培训板块,

更好的帮助伙伴快速开店。

  培训室真是一个餐饮知识宝藏地,帽哥的笔记本记得满满当当,今天也是大有收获的一天!想要了解更多餐饮资讯,帽哥在川魂等你哦!


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