秒懂丨5分钟告诉你撒子才是真正的冒菜

东经97°21'－108°33'和北纬26°03'－34°19'之间

有一个神秘的地方

辣椒是他们神秘的调味料

而他们血液里流淌着的

是滚烫红艳的油料

这就是四川

天府美食众多

火锅、串串、冒菜令人目不暇接

但是很多人并不能很好的区分它们

那它们究竟有什么区别？

火锅——“自煮版冒菜”

菜品按份数算钱

现烫现吃

有蘸料

串串——“有签版冒菜”

按竹签算钱

现烫现吃（冷锅是已经烫好的哦）

有蘸料

钵钵鸡——“清凉有签版冒菜”

按签选菜

老板做好

无蘸料

冒菜——“万物鼻祖”

自己选菜称斤算钱

老板烫好

无蘸料

“火锅是一群人的冒菜，冒菜是一个人的火锅”

说了这么多

你现在能分得清火锅、串串、冒菜和钵钵鸡了吗？

如果还是分不清

也没什么关系

反正都是冒菜的衍生版~

生活这么忙

记得按时吃饭

川魂帽牌货冒菜

大骨熬煮汤底

精确地把握每一分的火候

锁住骨汤的醇厚

搭配当季新鲜食材

食物的本味与骨汤的鲜香完美搭配

一碗冒菜一碗饭

唇齿留香，终身难忘