冒菜加盟店的战略定位应该考虑什么？

说到冒菜，可以说在我国是“集万千宠爱于一身”，而且由于中国不同的地区，冒菜在口味、风格等方面也存在差异。但即便如此，同质化问题在我国冒菜行业也不可避免，这就要求冒菜经营者要有长远的发展眼光，做好品牌战略规划，使门店在冒菜市场上占有一定份额，并在短时间内成为食客心目中的门店品牌。

首先，我们需要了解什么是战略。战略是如何实现目标，而不是设定目标。

其次，每一个成功的创业家都是一个成功的战略家。战略告诉我们如何在激烈的竞争中找到一条路，就是战略的实施尤为重要。特别是互联网创业在很多情况下具有复利的特点。指数增长只能在一定量级上实现。对执行力的考验不是行动，而是心态。

1、同质竞争的必要性

当今中国已进入同质化转型和信息爆炸时代。有许多同质品牌和产品在竞争。作为我国市场上数量众多的冒菜店，要想长期发展冒菜店，就必须制定战略定位，区分同类型的冒菜店.

2、新消费者的选择与转化

新消费者行为的四个阶段是问题识别、信息收集、备选方案评估和购买评价。如果你的品牌在信息收集阶段没有转入他的大脑，那么你将来很可能出局的。因此，对于冒菜经营者来说，只有打造自己的冒菜店品牌作为行业的品类代表，才能成为消费者的消费选择.

3、商业环境变化的需要

中国的消费升级时代已经到来。中国中产数量有三亿，美国总共才三亿人口。85、90、00后的年轻人我们便有两亿，两亿单身人口，三亿老年人。我们的品牌难道不是为人群服务的吗？这些人的变化决定了你想要改变你的业务结构。我国于5-10年时间完成全新一轮消费升级。这一过程将深刻影响企业的竞争格局。

冒菜店在开展营销战略定位时，应根据目标市场不同层次顾客的不同需求，有条件地进行选择，了解不同层次顾客的兴趣爱好，有针对性地进行选择。因为冒菜市场面临着众多的消费群体，冒菜店要想实现长期发展，就必须根据自身优势进行市场细分，来吸引不同的消费群体。市场细分是指根据消费者的欲望和需求，将一个总体市场分成若干个具备共同特征的市场；市场细分有助于冒菜店正确选择目标市场，注重获得丰富的特色产品，更好地为目标客户服务。